O pozici
Hledáš příležitost, kde využiješ své zkušenosti z gastro provozu, povedeš tým a budeš mít reálný vliv na chod restaurace? Do restaurace Na Spilce hledáme posilu, která zvládne dynamický provoz, umí si poradit v každé situaci a pomůže nám držet vysoký standard služeb i zákaznického zážitku.
Tak se přidej k nám do našeho týmu, a podílej se na chodu jedné z nejznámějších restaurací v Plzni. Čeká tě dynamické prostředí, silný tým i možnost aktivně ovlivňovat kvalitu provozu a zákaznického zážitku.
Tvým hlavním kontaktem budu já, recruiter Jirka a u výběrového řízení se potkáš s manažerem restaurace. Těšíme se, až tě poznáme!
Co budeš dělat
- Koordinace provozu restaurace a organizace směny.
- Podpora manažera restaurace při každodenním řízení provozu.
- Zajištění plynulé spolupráce mezi obsluhou, kuchyní a dalšími týmy.
- Dohled nad kvalitou zákaznického servisu a dodržováním standardů.
- Operativní řešení provozních situací, reklamací i nestandardních požadavků hostů.
- Plánování brigádníků a podpora týmu během vytíženého provozu.
- Kontrola připravenosti provozu, čistoty a správného fungování vybavení.
- Zaškolování nových kolegů a sdílení provozního know-how.
- Spolupráce na zlepšování procesů a celkové zákaznické zkušenosti.
Koho hledáme
- Praxe v gastronomii nebo provozu restaurace alespoň 3 roky.
- Zkušenosti s vedením směny nebo koordinací týmu.
- Schopnosti organizovat provoz a efektivně řešit operativní situace.
- Prozákaznického přístupu a profesionální komunikace.
- Odolnosti vůči stresu a schopnosti fungovat v dynamickém prostředí.
- Finančního povědomí a odpovědného přístupu.
- Řidičského průkazu skupiny B.
Benefity
- 5 týdnů dovolené + další 2 dny na regeneraci.
- 2 placené dny v roce na dobrovolnickou činnost.
- Kvartální bonus.
- Příspěvek na penzijní spoření nebo dlouhodobý investiční produkt – 20 400 Kč ročně.
- Benefitní systém Cafeteria – výběr ze široké nabídky uplatnění (zdraví, sport, kultura, cestování a další oblasti).
- Dotované stravování přímo v areálu a naše nealko nápoje zdarma.
- Poukázky na nákup výrobků z portfolia Plzeňského Prazdroje, pro radost sobě i blízkým.
- Asistenční program Lyra wellbeing – pro pomoc v nenadálých životních situacích (právo, finance, psychologie, zdraví a osobní pohoda).
- Podporu pro maminky, nebo tatínky při dřívějším návratu z rodičovské dovolené.
- Komplexní systém vzdělávání a rozvoje, včetně příspěvků na jazykové kurzy.
- V Prazdroji platí "kultura otevřených dveří." Brzy po nástupu zjistíš, že nebudeš muset sám/sama lovit v návodech.
